うるち米で赤飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1合
- 小豆 大さじ3
- ゴマ塩 小さじ1/4
作り方
-
1
小豆と分量外の水250ccを小鍋に入れ、30分煮る。
小豆と煮汁をざるでこし、分ける。
粗熱をとる。 -
2
米を洗い釜に入れる。
1の煮汁180ccと小豆を釜に入れ、普通に炊飯。
炊き上がったらよく混ぜる。
器に盛り、ゴマ塩をかける。
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- おこわ・赤飯
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