生パン粉で★イワシのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンを数時間乾かしておき、おろし器やフープロで細かくする。　少々粗くても揚げないので大丈夫。

   

2. 2 オーブンは１８０度２５分で余熱.。
3. 3 オーブン用のシートにイワシを皮を下にしてのせる。
4. 4 イワシに軽く塩とコショウをふる。（お好みでニンニクやオレガノもここでイワシにのせる）
5. 5 ４の上にオリーブオイル大さじ２をかけて　生パン粉をのせる。
   おさえつけずふんわりと！

   

6. 6 さらに　パン粉の上から大さじ１のオリーブオイルをかける。
7. 7 オーブンで焼いて完成。
   タルタルソースやウスターソースもおいしいですが　おいしい岩塩とレモンがおすすめです。