シンプルがおいしい！白菜と椎茸の簡単醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸は半分に切ってから薄切りに、白菜は一口大に切ります。

   

2. 2 フライパンにごま油を温め、椎茸を焼きます。
   少し焼き目がつくくらいが、甘みも出ておいしいです。

   

3. 3 椎茸に焼き目がついてきたら、白菜を加えて、炒め合わせます。

   

4. 4 白菜がしんなりしてきたら、醤油をまわしかけます。
   鍋肌に直接入れて、少し焦がすと、香ばしくなります。

   

5. 5 最後に、ブラックペッパーをガリガリとかければ、できあがり。椎茸と白菜の香ばしさ、みずみずしさが味わえます。