分量簡単＠大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は1ｃｍ～２ｃｍくらいの厚さに切ってからイチョウ切りに。
- 2 厚揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る（三角でも四角でもお好みで）
- 3 鍋に大根と、★砂糖・しょうゆ・酒・みりんを入れ、大根の表面が透き通るくらいまで煮る。（7分くらい）
- 4 厚揚げを入れ、大根が柔らかくなるまで煮たら出来上がり★
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5
１度冷ますと、大根に味がよりしみて美味しいです。
食べる時は再加熱で。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と厚揚げの煮物
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mokurenren2012/11/05 22:02
お出汁が沁みてとても美味しかったです♪パクパク御飯が止まりません！！
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