小松菜＆コンニャク入り！肉豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉(切り落とし・薄切りなど) 150ｇ
- 豆腐 １丁(150ｇ)
- 玉ねぎ １/２個
- 結びこんにゃく ４個
- 小松菜 １～２株
- ☆水 150ｃｃ
- ☆和風だし 小さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- 醤油 大さじ1.5～２
- みりん 大さじ１
- 油 大さじ１
作り方
-
1
玉ねぎはくし切り。
豆腐は４等分にカット。
小松菜は、４～５ｃｍにカット。
-
2
鍋に油を熱し、玉ねぎと牛肉を炒めます。
色が変わってきたら、☆を加えます。
-
3
煮立ってきたら、豆腐・結びこんにゃく・小松菜の茎の部分を加え、醤油をまわし入れて、蓋をして火が通るまで煮ます。
-
4
小松菜の葉を加え、みりんをまわし入れて、ひと煮立ちさせたら完成です。
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- 料理名
- 肉豆腐
みーちゃん6914
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ioR2023/03/31 20:08
美味しく出来ました、レシピありがとうございました
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