甘めのデミグラスソース風ハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにします。今日は大葉も入れちゃおう。もちろん入れなくて大丈夫。パン粉、牛乳、卵、ナツメグ、塩胡椒を入れてよく混ぜます。
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2
肉だね測ってきっちり4等分します。そうすれば火の入りが均等にいくので。
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3
フライパンを温めて並べます。
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4
焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして弱火で火を通します。
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5
中心温度計を使って75℃が確認出来たらハンバーグを焼いた肉汁に酒、ケチャップ、中濃ソース、甜菜糖、醤油を入れて弱火で煮てトロっとしてきたら出来上がり。
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6
皿に盛ってデミソースをたっぷりかけて召し上がれ。
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つくったよレポート（5件）
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2023/02/28 22:23
とっても美味しくいただきました! -
sin7sin66942023/02/10 21:05
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
●まかろん●2023/01/17 21:52
美味しくいただきました♡
ごちそうさまでした₍๐•ᴗ•๐₎ -
みょn2022/12/04 22:08
美味しくできました♪
