美味しくて白米が進む♫ 麻婆なす レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
なすは横に3等分に切り、縦に1cm幅で拍子切りにします。
-
2
小鉢に調味液の材料を全て入れて混ぜ合わせます。
-
3
フライパンを温め胡麻油を熱しニンニクを炒め香りが立って来たらひき肉を炒めます。
-
4
なすを入れて炒め全体に油が馴染んだら蓋をして火を通します。
-
5
蓋を開けて調味液を入れとろみが付くまで炒め合わせたら完成です。
- 6 お皿に盛り付け万能ネギを飾ります。
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ウキウキるんるんkitchen
腸活アドバイザー
発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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