エノキとからし明太子の簡単パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.6mm使用） 150～160g
- 辛子明太子 1腹
- エノキ 100ｇ
- ★オリーブ油（EXバージンでない） 大2
- ★和風だしの素 小1/2
- 天然塩 小1/2程
- コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます（アルデンテ）。
-
2
エノキは石づきを切り捨てて1cm程に刻み、500ｗのレンジで1.5分加熱し火を通します。
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3
辛子明太子は薄皮をとり★を混ぜます。
-
4
湯切りした1に2と3を入れて混ぜ、天然塩とコショウで味を調えると完成です。
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- 料理名
- エノキと明太子のパスタ
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