我が家の定番！味噌バターの鶏肉の肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料を切ります
鶏肉、舞茸→食べやすい大きさ
玉ねぎ→串切り
じゃがいも、にんじん→乱切り
タケノコの水煮→8mm前後の薄さのいちょう切り
にんにく→4等分
万能ネギ→小口切り -
2
鍋にサラダ油、にんにくを入れて火にかけ
香りが出たら鶏肉を入れ
塩コショウをして軽く炒めます
-
3
にんじん、じゃがいもを入れて軽く炒めます
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4
舞茸と玉ねぎを入れて軽く炒めます
-
5
糸こんにゃく、タケノコを入れて
☆を入れ
5分ほど煮ます
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6
味噌を入れてさらに5分ほど煮ます
-
7
具材が煮えたら★を入れ
全体に味が回るように混ぜて
バターが溶けたら
お皿に盛り付け
最後に万能ネギをかけたら
出来上がり♪
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ぷるぷるブタ子
★おおざっぱ料理★
★茶色い料理★
★味濃いめかも。。★
おいしくな～れ♪おいしくな～れ♪
エバークックで作ることが多いので
油少なめの分量のことが多いです☆
→エバークックから貝印のフライパンに買い替えました～
悪しからず…
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タケノコの歯ごたえが癖になる煮物です♪