しらすとベーコンのチャーハン レシピ・作り方

しらすとベーコンのチャーハン
  • 約10分
ぷるぷるブタ子
ぷるぷるブタ子
しらすとベーコンの旨味がうまうまです!

材料(2人分)

  • しらす 50g
  • ベーコン 30g
  • 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにくおろしチューブ 1cm
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆だしの素 大さじ1/2
  • ☆料理酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ご飯 茶碗2杯分
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 ベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。
    ご飯は分量分を出しておきます。
    卵は溶き卵にし塩をひとつまみ入れ混ぜておきます。
  2. 2 フライパンがあたたまったら
    サラダ油を入れ溶き卵を全部入れ軽く炒め8割火が通ったらフライパンから出しておきます。
  3. 3 同じフライパンにベーコン、しらす、ニンニクおろしチューブを入れさっと炒めます。
  4. 4 ご飯を入れて☆を入れ全体に調味料がまわるように炒めます。
  5. 5 手順2の卵を入れてパラパラになるようにじっくり炒めます。
  6. 6 パラパラになってきたら醤油を鍋肌にそうように回し入れ
    味が馴染むように炒めたら出来上がり☆

きっかけ

冷蔵庫にあったもので子ども達用のお昼ご飯として作りました♪

おいしくなるコツ

パラパラになるようにフライパンをふりながら 美味しくな~れ♪とステップを踏みましょう☆

  • レシピID:1820034632
  • 公開日:2021/08/03
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