チキンとナスの味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニンニクは、スライス
茄子は輪切り
ピーマンは食べやすい大きさに切る。
鶏肉は、一口大に切ります。 -
2
写真のように、フライパンに並べて、鍋肌から油を回し入れる。(油の量は、お好みで)
-
3
片面に焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をして少し蒸し焼きにします。
-
4
鶏肉に火が入ったら、酒を回し入れます。
その後、ピーマン、味噌、みりんを入れて、味噌を溶かしながら炒めます。 - 5 最後に醤油をいれ、全体にからめたら出来上がり。
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味噌はお肌に良いですよ！