ひじき入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
- 1 ひじきを表記通りに戻します。
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2
ゴボウはささがき。
ニンジンは、斜めにスライスして、細切り。
コンニャク・竹輪は、1~2cmの拍子切りにします。 - 3 小鍋にごま油を入れて、ゴボウ・ニンジン・コンニャクを2~3分炒めます。
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4
☆を加えて一煮立ちさせます。
ひじき・竹輪を加えて蓋をして煮ます。時々混ぜながら、煮汁が少なくまで煮ます。 - 5 器に盛り、お好みで白ごまをふったら完成です。
関連情報
- 料理名
- ひじき入りきんぴらごぼう
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3 件
つくったよレポート(3件)
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ガトーショコリ2024/10/02 08:11ご飯に合います、レシピありがとうございます^_^
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アラフォーの徒然ご飯2024/09/22 18:52久々に作るのにレシピ参考にさせていただきました⭐︎
ごぼうが美味い! -
セネガルパロットさくら2022/10/23 01:09しめじとエノキも少し入れてみました。美味しかったです(*´ч`*)