セロリ塩麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
セロリの茎と葉、玉葱はみじん切りにします。木綿豆腐は角切りにします。
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2
中華鍋にごま油とおろししょうが、セロリの茎と玉葱、豚挽き肉を入れて中火でサッと炒め火を通します。
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3
鶏がらスープとセロリ葉を加え軽く煮ます。豆腐が温まればOKです。
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4
天然塩とコショウで味を調え、★を混ぜながら回し入れトロミがついたら完成です。※鶏がらスープは自家製なので塩気がないです。市販の素を使用する方は天然塩を控えめにしてください。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆豆腐
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