ゴーヤのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ 1本
- ◉調味料
- 醤油 大2
- 砂糖 大2
- カツオ節 5g
- 白ごま 小1
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り 種とワタを出して薄切りにします。
-
2
フライパンを熱し胡麻油をひき ゴーヤを炒め 調味料を入れて汁気が無くなるまで炒めたら カツオ節を和えて完成です。
- 3 仕上げに白ごまを振ります。
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