エリンギといんげんのニンニク炒め レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- エリンギ 大 2本
- いんげん 5本
- ニンニク 1かけ
- 胡麻油 大1/2
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 ニンニクはみじん切りにします。エリンギは横半分に切り 縦に薄切りにします。
- 2 いんげんは 斜め切りにして 2分程茹でザルに上げておきます。
- 3 フライパンを熱し胡麻油をひき ニンニクを炒め 香りが立ってきたら エリンギ、いんげんを加えて炒め合わせます。
- 4 塩コショウで味付けし、味を整えたら完成です。
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