牛蒡と南瓜、あげの甘辛煮物 レシピ・作り方

牛蒡と南瓜、あげの甘辛煮物
  • 約30分
ねあっっ
ねあっっ
ご飯にも合います。

材料(2人分)

  • 南瓜 1/4個
  • 牛蒡 1/2本
  • うすあげ 1枚
  • ★だし汁 200cc
  • ★醤油 大1.5
  • ★味醂 大1
  • ★砂糖 大1

作り方

  1. 1 南瓜は種やワタを除去し一口大に、牛蒡はタワシで白く洗い2cm程のブツ切りにします。うすあげは短冊に切ります。
  2. 2 鍋に★と1を入れて弱~中火でコトコト煮ます。
  3. 3 汁気がほとんどなくなるまで煮ると完成です。

きっかけ

牛蒡が食べたかったので簡単な煮ものを考えました。

  • レシピID:1820023800
  • 公開日:2018/02/21
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カテゴリ
かぼちゃの煮物
料理名
南瓜と牛蒡、あげの煮物
ねあっっ
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つくったよレポート(1件)

  • kaede*
    kaede*
    2020/07/13 18:15
    牛蒡と南瓜、あげの甘辛煮物
    たくさんあったさつま揚げも入れて作りました!ごはんに合うお味で美味しかったです♪レシピありがとうございました(^^)

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