ピーマンと人参のおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン（鹿児島県産） 1個
- 人参（茨城県産） 1/2本
- ごま油 大1
- 醤油 小1～1.5
- 鰹節 1/2パック
作り方
-
1
ピーマンは種やヘタを捨てます。ピーマン（縦の千切り）も人参（薄い輪切りにして千切り）も千切りにします。
-
2
フライパンにごま油と1を入れて中火で2分程炒め火を止めます。
-
3
醤油を回し入れ、なじませ、鰹節を振り入れて軽く和えると完成です。
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- 料理名
- 人参とピーマンの和え物
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