苦くない！小松菜と豆腐、わかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜は熱湯でサッと湯がきます（苦味が和らぎます）。湯がいたら3ｃｍ程に切ります。
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2
鍋にだし汁と一口大に切った木綿豆腐を入れて沸騰させます。
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3
2に1とサッと水洗いした乾燥ワカメを加え一煮立ちさせ火を止めます。
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4
味噌を溶き入れ醤油で味を調えると完成です。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- みそ汁
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