冷凍豆腐とコロコロ新じゃがいものカレー煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
木綿豆腐は一旦冷凍し、再び解凍したものを軽く絞り水気を切ります。大きさがあれば一口大に手でちぎっておきます。
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2
新じゃがいもはタワシで洗い芽の部分は包丁でこそぎ落します（皮は剥きません）。大きいものは一口大に切ります。玉葱はくし切りにします。
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3
鍋に油を敷いて2を中火で1～2分炒め、★と1を入れてかき混ぜます。
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4
蓋を閉め強火で加熱し錘がゆれたら弱～中火にして3分加圧します。自然に蓋が開くようになったら（5分程むらす）かき混ぜると出来上がりです。
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