うすあげと新じゃがいものあっさり煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新じゃがいも(兵庫県産) 4個
- 新玉葱(兵庫県産) 1/2個
- うすあげ 1枚
- ★だし汁 120~150g
- ★醤油 大1.5
- ★酒 大1
- ★砂糖 大1/2
- 塩 少々
作り方
- 1 新じゃがいも、新玉葱は一口大に切ります。うすあげは短冊に切ります。
- 2 圧力鍋に★を入れて塩で味を調えます。塩でお好みの味(塩分)に調節してください。1を加えかき混ぜます。
- 3 蓋をし、中火で3分加圧すると出来上がりです。自然にロックが外れて蓋が開いたらかき混ぜると出来上がりです。※味が薄い場合は煮詰めてください。
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- 料理名
- じゃがいもの煮物
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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