牛蒡と小松菜、豚ミンチの塩ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛蒡はタワシで白く洗いささがきか薄切りにします。小松菜は根元を切り捨てて4cm程に刻みます。
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2
フライパンにごま油を敷いて豚挽き肉、牛蒡、小松菜を中火で2～3分炒め軽く塩コショウします。肉に火が通ればOKです。
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3
中華麺をサッと1分程湯がいておきます。
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4
鍋に鶏がらスープを入れて塩コショウで味を調えます。
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5
3を丼に入れて4のスープを注ぎ入れ2を乗せます。風味付けのごま油を垂らすと完成です。
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