豆腐と白菜、鶏挽き肉の甘酢あんかけ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜はざく切り、豆腐は一口大にします。
- 2 豆腐はレンジに1分程掛けて温めておきます。
- 3 フライパンにごま油を敷いて白菜と鶏ひき肉を中火で2~3分炒めます(鶏ひき肉に火が通り、白菜は半生な感じです)。その後豆腐を加えます。
- 4 ★をしっかり混ぜます。
- 5 3に4を入れて軽く混ぜます。トロミが出たら火を止めます。
- 6 器に温かいご飯を入れ5を乗せると完成です。
関連情報
- 料理名
- 丼
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