白菜と新玉葱、豚挽き肉のそぼろラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜と新玉葱は粗いみじん切りにします。
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2
中華鍋（深めのフライパン（）にごま油とラー油を入れて熱し、1とb他ひき肉を中～強火で1～2分炒めます。塩コショウで軽く味付けし一旦取り出します。
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3
2の中華鍋の汚れを取り★を入れて沸騰させ中華麺を入れて温め塩コショウで味を調えます。※中華麺はスープと合わせる前に一度熱湯で湯がくと良いです。
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4
ラーメン鉢に3を入れて2を乗せると完成です。
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- 料理名
- 醤油ラーメン
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