酢牛蒡 柔らかおせち レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
牛蒡はタワシで白くなるまで洗い12ｃｍ程のブツ切りにします。
- 2 圧力鍋に牛蒡と浸るほどの水と酢を少し入れて中火で5分加圧します。
-
3
2の蓋が開いたら牛蒡を取り出し、粗熱が取れたら軽く麺棒で叩き3～4ｃｍのブツ切りにします。
-
4
器か袋に調味料★を入れてかき混ぜ、牛蒡を入れると出来上がりです。冷蔵庫保管で1週間ほど持ちます（12/29日に作ると良いです）。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 酢牛蒡
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
