豆腐と白菜のそぼろあんかけ あっさり塩味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 2枚
- 木綿豆腐 1/2丁
- 鶏ひき肉 50ｇ
- 酒（鶏ひき肉の下味） 大1
- ごま油 大1
- ★水 200ｃｃ
- ★鶏がらスープの素 小1
- ★おろし生姜 小1
- 塩コショウ 適量（塩小1/2使用、コショウ少々）
- ☆片栗粉（水溶き片栗粉用） 大1/2
- ☆片栗粉（水溶き片栗粉用） 大2
作り方
-
1
白菜と豆腐は一口大に切ります。鶏ひき肉に酒を振っておきます。
-
2
フライパンにごま油を敷き白菜と鶏ひき肉を中火で2～3分炒めます。
-
3
白菜がしんなりしたら★と豆腐を入れて塩コショウで味を調え、混ぜ合わせた☆でトロミをつけると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と豆腐のそぼろあんかけ
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