チキンカツ★ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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下ごしらえとしてボウルに醤油、酢、わさび、ラー油、一味唐辛子、味の素をよく混ぜてから鶏むね肉の表・裏を麺棒で叩いてからそぎ切りにして入れてよく混ぜて約１時間、漬け込んでおく。
- 2 フライ用お鍋にサラダ油を入れて１８０℃に設定して熱しておく。
- 3 ②を熱しているうちに別々のボウルに小麦粉、卵は割ってから溶いて入れて、パン粉を入れる。①を小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶしておく。
- 4 ②が熱したら③を少しずつきつね色になる迄、揚げる。キッチンペーパーで油を取って最後にお皿に盛りつけてできあがり♪
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2018/04/10 14:22
ありがとうございます。左下がそれなんですが、美味しかったです。昔はもっと安かったのですが、最近の人気には困ったものです。笑 -
ぶなしめじ06092015/09/20 11:40
ムネ肉でも柔らかくておいしいです！ありがとうございました(^O^) -
けいりゅうママ2015/09/06 14:10
美味しく頂きました❗ありがとうございました♥
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