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糖質制限★小麦粉不使用★海老とほうれん草のグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 《ホワイトソース》
  • 木綿豆腐

    100g

  • 純乳脂肪生クリーム

    50g

  • 玉ねぎ

    10g

  • シュガーカット0顆粒

    1g

  • 鶏ガラスープの素顆粒

    1.5g

  • 《具材&トッピング》
  • むき海老

    50g

  • ほうれん草

    100g

  • シュレッドチーズ

    30g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
糖質制限★小麦粉不使用★海老とほうれん草のグラタン

全量食べても【糖質…4.4g】
糖尿病でも美味しく楽しく糖質制限生活しながら血糖コントロール♡

作り方

  • 1

    ホワイトソースの材料をマジックブレッドでガーッとミキシングしておく♪

  • 2

    ほうれん草を食べやすい大きさに切り、電子レンジで30秒〜1分加熱して冷ましておく♪

  • 3

    ホワイトソースにむき海老と水気をしぼったほうれん草を加え混ぜる♪

  • 4

    グラタン皿に具材を入りホワイトソースを入れ、シュレッドチーズをのせる♪

  • 5

    オーブンレンジやオーブントースターで焼き色が付くまで焼いて出来上がり〜♪

  • 6

    ※サイリウム珈琲わらび餅とミニサラダや珈琲と一緒に低糖質ワンプレート♡

  • 7

    ※舌触りが気になる方やもっと美味しく…という方は、具材を混ぜ合わせる際にもシュレッドチーズを入れてください♡
    上にのせるチーズとダブルで、より濃厚でトロリとした食感が楽しめます♡

きっかけ

糖尿病でも安心して食べられる、低糖質なグラタンを作りたくて考えました♡

おいしくなるコツ

有り余る食い意地と無駄に豊富なチャレンジ精神♡
ホワイトソースに少量の玉ねぎを入れてミキシングすることで低糖質なのに風味が出て美味しくなります♡

レシピID: 1820013879

公開日:2015.06.20

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つくったよスタンプ 2件

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簡単だった 1

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  • あんころべぇ
節約できたよ 1

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  • ぴーさまのママ

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.02.19

    とってもヘルシーで美味しかったです^^*
    子供達からも大好評でした^^*

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.03.27

    ヘルシーでいいですね!ホワイトソースより好きかも(≧ڡ≦)♡

    つくレポありがとうございます(^^)

    とっても美味しそう♪♪
    喜んでもらえて良かったです(^^人)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
海老グラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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