小松菜ときゅうりのキューちゃんの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は水切りをします。豆腐は自然に水切りします（皿に乗せ、冷蔵庫で1時間ほど、豆腐だけの重みで水を切ります）。

   

2. 2 きゅうりのキューちゃんはみじん切りにし★と1の豆腐と混ぜ合わせます。

   

3. 3 小松菜は根元を切り落とし半分に切り、スチームケースに入れて500ｗのレンジで2分程加熱します。取り出して流水に軽くさらし色止めします。水気は絞り捨て2ｃｍ程に刻みます。

   

4. 4 2と3を和えると出来上がりです。

   

5. 5 きゅうりのキューちゃんの汁で味を調えると出来上がりです。