簡単小鉢♪すっぱくない酢の物☆焼きなます レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
satousagi0310
酢の物が苦手な方にも、おすすめの1品。炒めて作るので、ツンとした酢のにおいもなく、とってもマイルドです。今日はごぼうをあわせましたが、蓮根もいいね＾＾
材料（２～３人分）
作り方
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1
ごぼうは笹がきして水にさらし、酢少々（分量外）を入れた湯で、下茹でして水切りしておきます。
大根と人参は細切りに。
砂糖、醤油、酢は、ボウルに合わせておきます。
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2
ごま油をフライパンにしき、中火で①を炒めます。
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3
全体に炒まると、大根が少し透明になります。
合わせ酢を入れて、一気に絡めて火を止めます。
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4
ごまを振ってできあがりです。
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関連情報
- 料理名
- 焼きなます
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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