春巻き風←アゲ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
あげは半分に切り中を袋状に広げておきます。
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2
豚肉は千切りにします、ニラ、しらたきは3～4ｃｍに切ります。
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3
しらたきをフライパンで2分ほど空炒りにし、ごま油、豚肉、ニラを加え中火で炒めます。肉に火が通ったら★をまわし入れ、なじんだら塩コショウで味を調えます。
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4
1に3を詰めて丸め込み俵型にします（楊枝で留めても良いです）。
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5
フライパンで転がしながら焼き、焼目がついたらと出来上がりです。火加減は中火で素焼きにします。
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- カテゴリ
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- 料理名
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