ほろ苦♪ゴーヤのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ 2本
- みりん 大匙２
- 砂糖 大匙３
- 醤油 大匙４
- ゴマ油 少々
- サラダオイル 少々
作り方
- 1 半月切りに切ったゴーヤを熱湯で下茹でする。あくが浮いてきたら茹であがり。
- 2 サラダオイル少々を熱したフライパンでゴーヤを炒める。油がなじんだら調味料を入れる。
- 3 ゴーヤから出た水気が飛んで、汁気が少なくなったら風味づけにごま油を入れ、軽く炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
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チビタのキッチン
筋金入りの冷え性親子の私たち。低血圧、低体温でアトピー、花粉症などなどの不具合を、お家で出来る事だけで改善中！努力の甲斐あってずいぶんと楽になりました。
体調がよくなって、肌がきれいになって、ムクミが消える！そんなこんなに役立ち、お弁当にも向く簡単レシピ。たまにお菓子もありです。
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