山菜卯の花 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
あげは短冊に人参も薄切りにし短冊に、こんにゃくは糸切りにします。山菜ミックスは水は捨てて軽く水洗いしておきます。
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2
鍋にごま油を敷いて山菜、こんにゃく、人参を軽く1分ほど炒めます。油が回ればOKです。
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3
おから、あげ、★を加え中火で汁気がなくなるまで煮ます。途中何度かかき混ぜてください。鍋の淵の蟹穴のようなものが出なくなれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- おから
- 料理名
- 卯の花 山菜入り
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