ヘルシー！キャベツのハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、キャベツはそれぞれみじん切り。
- 2 玉ねぎはフライパンで炒めて飴色にする。
- 3 玉ねぎ、キャベツ、挽肉、玉子、塩コショウをボウルでよく練り合わせてタネを作る。
-
4
人数分に分けて団子状に丸めて両手でキャッチボールするように中の空気を抜く。
油を熱したフライパンで中火で蓋をしてじっくり焼く。
菜箸で刺して透明な肉汁が出たら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- キャベツのハンバーグ
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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noono♪2012/06/04 22:13
キャベツ入り、ジューシーでとっても美味しい❤
肉汁たっぷりでしかもヘルシーにボリュームUPは嬉しいです♪
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