玉子がとろ~り♪ニラと豚バラのスタミナ丼 レシピ・作り方

玉子がとろ~り♪ニラと豚バラのスタミナ丼
  • 約10分
  • 300円前後
ノンパルンパ
ノンパルンパ
以前旅番組で見かけたニラ豚丼、甘辛くて間違いのない味です。

材料(2人分)

  • ニラ 1束
  • 豚バラスライス 200g
  • 下味…酒 大さじ1
  • 下味…塩コショウ 少々
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ2
  • ●中華だしの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 温泉卵 2個
  • ほかほかご飯 大盛り2膳分

作り方

  1. 1 ニラを105cm幅に切る。
  2. 2 豚バラスライスを粗みじん切りにして下味をつける。
  3. 3 ●の調味料を合わせておく。
  4. 4 豚バラをフライパンで炒めてカリッとしてきたところで●の合わせ調味料で煮絡める。
  5. 5 ニラを加えてしんなりしてきたら仕上げにごま油で香りを付けて、どんぶり飯の上に乗せて玉子を乗せたら出来上がり。

きっかけ

テレビでみんなが余りに美味しそうに食べているので真似してみました。

おいしくなるコツ

ゴマ油は必ず一番最後に!です。

  • レシピID:1820013772
  • 公開日:2015/06/09

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カテゴリ
豚丼にら豚バラ肉
関連キーワード
男飯 男子ご飯 どんぶり飯 週末ご飯
料理名
豚丼
ノンパルンパ
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つくったよレポート(3件)

  • りょう5293
    りょう5293
    2016/10/28 19:55
    玉子がとろ~り♪ニラと豚バラのスタミナ丼
    簡単に出来ました!ニラの香りが食欲をそそって美味しかったです!!レシピありがとうございます(^O^)
  • ぽよっちぷーちゃん
    ぽよっちぷーちゃん
    2016/03/05 13:38
    玉子がとろ~り♪ニラと豚バラのスタミナ丼
    間違いのないお味でした(*^o^*)/
    パパッと作れるのもいいですね!
    おいしいレシピをありがとうございます♡
  • noono♪
    noono♪
    2015/07/28 23:27
    玉子がとろ~り♪ニラと豚バラのスタミナ丼
    暑さで何もしたくないけど、ガツンと食べたくて!これ最高!!!
    とっても美味しかったですo(^o^)o

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