お歳暮ハム・カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ハムを2mm×1㎝幅に刻みます。スパゲティーを茹でます（袋の表示の通り）。
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2
ボールに卵黄と生クリームを加えてよく混ぜ、なめらかになってきたら粉チーズを少しずつ加えてさらに混ぜます。
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3
フライパンにオリーブ油を熱して、弱火でハムを炒めます。
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4
火を止め、白ワイン・麺を加え混ぜ合わせます。
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5
ボウルに4を移し全体をよく絡めます。 塩で味を調えます。お皿に盛りつけ、黒こしょうをかけます。
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- スパゲッティーカルボナーラ
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だいすけ32011/12/18 14:22
今日のお昼に頂きました＾＾お手軽にカルボナーラ、美味しかったです♪ご馳走様でした☆
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