韮ペペロンチーノ レシピ・作り方

韮ペペロンチーノ
  • 約15分
  • 300円前後
ねあっっ
ねあっっ
イタリアにニラがあったら、きっと定番になっていたのでは…。うまいじょ(*^_^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 麺をたっぷりのお湯で少し硬めに茹でます。
  2. 2 ニラは2cm程、ベーコンは0.5㎝程に切り、にんにくはスライスし、唐辛子は半分に割り種を取り除きます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく、唐辛子、ベーコンを少し色づくまで炒めます。
  4. 4 次にニラを加え混ぜ、すぐに麺を入れ軽く炒め合わせます。油分が足りないときはここで加えます。
  5. 5 塩コショウで味を調えると出来上がりです。

きっかけ

香がよさそうだと思ったから。

おいしくなるコツ

にんにく、唐辛子、ベーコンは焦がさないように香が立つようにゆっくり中火で炒めてください。

  • レシピID:1820001410
  • 公開日:2011/03/10
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ
関連キーワード
ニラパスタ にらパスタ にらスパゲッティー ニラスパゲッティー
料理名
ニラとベーコンのスパゲッティー
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つくったよレポート(2件)

  • えぃりあす
    えぃりあす
    2014/09/28 19:11
    韮ペペロンチーノ
    ちょっと?びっくり!
    パスタに、韮を…
    すっごく、美味しかったです♪
    ごちそう様でした。
  • ポラリス1002
    ポラリス1002
    2013/03/29 20:40
    韮ペペロンチーノ
    最近ニラにはまってるので、大好きなパスタと一緒に食べれるからうれしいです♪味付けもシンプルだけど、おいしかったです(*^-^)ノ

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