三色丼 ビビンパ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれんそうは茹でて水にさらす。水を切り、軽く絞って一口大に切る。少しの塩、ごま油、ごまで和える。
- 2 人参は千切りにし、さっと茹でる（固め）。お湯を切り、少しの塩、ごま油、ごまで和える。
- 3 ひき肉は油を敷かないでフライパンで炒め、★を入れて絡める。肉を寄せ、目玉焼きを作る（半熟、片面焼き）。
- 4 器にご飯を盛り、その上に盛り付ける。
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