けんちん煮 圧力鍋使用 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 あげはお湯をかけて油抜きをしておく。
- 2 大根、人参は拍子切りにする（1ｃｍ弱）、あげは小さ目の短冊状に切る。唐辛子は半分に割り、種は捨てる。
- 3 圧力鍋にごま油を敷き、大根、人参を炒める。
- 4 大根が温まってきたら調味料を入れ混ぜ、蓋をし、3分間中火で加圧、その後自然放置する。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- けんちん煮
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