寒い冬にぴったり！鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ぶつ切り鶏肉をフライパンで表面を焦がすように焼く。
-
2
鍋にうどんをほぐし入れ、その上に麩、鶏肉、たまご、長ネギを入れる。
出し入りつゆを入れ、フタをして火をかける。 - 3 なべから勢い良く蒸気が出たら火を止め、鍋しきの上においてそのまま召し上がれ。
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- 料理名
- 鍋焼きうどん
おかっちとちはる
おかっち家では、北海道の豊かな海の食材を「釣り」で確保する日々を送ってます。
魚の捌き方など、基礎から分かりやすく丁寧にＵＰしてゆこうと考えてます。（釣ったら食べまＳＨＯＷで検索してください）
おかっち飯、一緒に楽しんでくださいませ。
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