秋刀魚のコチュジャン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 秋刀魚は開かずにワタを取ります。
- 2 1尾を3～4つに切る。
-
3
大根は縦に３等分し、5mm厚さにスライス。
（これはいちょう切りでも好きなように切ってOK） - 4 しょうがとにんにくは、粗く刻む。
- 5 お鍋に、大根をいれ、その上に秋刀魚を乗せ、にんにくしょうがを散らし、合わせた水と調味料をかけて火にかける。
-
6
ぐつぐつしたら弱火にして10分ほど煮込む。煮あがったら、ごま油を入れ、器に持ってネギを盛って完成！
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚のコチュジャン煮
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さ〜子91622010/10/31 12:27
味がしっかりしていてご飯にピッタリなおかずでした♪ごちそうさまでした（＾＾）
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