さんまバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼いた秋刀魚 2尾
- 玉ねぎ 150g
- 小さめ卵 1個
- パン粉 大3強
- タレ）おろし大根 適量
- タレ）ポン酢 適量
- タレ）しょうがすりおろし 適量
- タレ）ラー油 適量
- タレ）ねぎ小口切り 適量
作り方
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1
秋刀魚の骨を丁寧に取り、細かいみじん切りにする。※スピードカッターやチョッパーを適度に使うのもよいです
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2
玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジで600ｗで1分加熱する。
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3
1と、粗熱をとった2と卵・パン粉をボールに入れて、よく練る。
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4
5等分くらいにして、フライパンで両面を焼く。
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5
両面が焼けたら、おろし大根、しょうが、ねぎ、ポン酢、好みでラー油をかけて完成！
Radio kitchenのレシピ
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚バーグ、さんまバーグ
Radio kitchen
公式
定額制の音楽聴き放題アプリ【Rakuten Music】で配信中のポッドキャスト番組『Radio Kitchen』で紹介したお料理レシピをご紹介します♪
「メインのお料理は決まった！でも、あともう一品ほしいな…」そんな時に、簡単に作れる一品を音とレシピでお届け！
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