ブロッコリーと 厚揚げの 煮びたし レシピ・作り方

ブロッコリーと 厚揚げの 煮びたし
  • 約10分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
冷凍したブロッコリーを使いました
さっと煮て置いておくだけの
簡単煮びたしです

材料(2人分)

  • 冷凍ブロッコリー 150g
  • 厚揚げ 2個
  • 舞茸 50g
  • 2カップ(400cc)
  • 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1 (冷凍したブロッコリーをそのまま使います)
  2. 2 厚揚げは薄切りにする
  3. 3 舞茸は手で粗くほぐす
  4. 4 鍋に全ての材料を入れ、強火で煮る
  5. 5 沸騰したら・・・・・
  6. 6 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
    (置いておく時間は調理時間に含んでいません)
  7. 7 食べる直前に鍋を再び火にかけ、温まったら出来上がり

きっかけ

実家の畑でブロッコリーをたくさん収穫したので、冷凍して使っています

おいしくなるコツ

沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておくと、味が浸み込んでおいしくなります 厚揚げを入れると、調味料が少な目でも、いい味が出ておいしいです

  • レシピID:1810037554
  • 公開日:2024/04/14
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カテゴリ
ブロッコリービールに合うおつまみ作り置きの野菜まいたけ厚揚げの煮物
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