子どもも食べられる☆麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
長ねぎは縦に半分に切ってから小口切りにしていく
- 2 深めのフライパンに油を入れ、豚ひき肉を炒める。火が通ったらしょうがと白ねぎを加えて炒める
- 3 火が通ったら、水かお湯を100ｃｃ加え、酒、みりん、砂糖、醬油、オイスターソース、中華だし、味噌、を入れて煮る
-
4
豆腐を一口大に切って入れ、豆腐がなじむまで煮る
- 5 豆腐が柔らかくなってなじんだら、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を回し入れて出来上がり
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