筍のコチュジャン炒め おつまみにも レシピ・作り方
材料（2人分）
- 筍（あく抜きしたもの） 300g
- 胡麻油 小さじ２
- ★調理酒 1/4カップ(50cc)
- ★コチュジャン 小さじ１
作り方
-
1
筍を薄切りにする
-
2
フライパンに胡麻油を入れて熱し、筍を強火で炒める
-
3
★の調味料をよく混ぜて加え、水分が少なくなったら皿に盛って出来上がり
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旬の筍をいただきます