おでんの素を使わない☆土鍋で節約おでん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき3cm程度に輪切りにして、ガクととり、沸騰させたお湯で竹串が通るまで煮る（下ゆで）
- 2 厚揚げを食べやすい大きさにカットし、まる天、かく天と一緒にザルに入れ沸騰させたお湯をかける（油抜き）
- 3 卵を沸騰させたお湯に入れ8分茹でザルにあげ殻をむく
- 4 土鍋に水と粉末昆布だしと★入れ沸騰したら、鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし入れ5分程煮る
- 5 4に1～3を入れ、土鍋の蓋をし弱火で40分煮、一度冷ます。食べる時に再度温める。
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ゆり丸
3人家族☆食費月30000円。
何処にでもある材料でいかに美味しい料理を
作るか日々奮闘中Ψ(￣∇￣)Ψ
調味料にはこだわる専業主婦です。
インスタグラムから →@yu.ri7402
YouTubeも発信中 →yurimaru
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