☆作り置き みじん切りの切り干し大根☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ボウルに切り干し大根とかぶる程度の水を入れ、ほぐしながらもみ洗いし、ザルにあげてから、手で水気を絞る。
再びボウルに入れ、ヒタヒタになる程度の水を加え、20分程浸けて戻す。 -
2
①を細かく切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し切り干し大根を5分ほど炒める。
●を入れ水分を飛ばすようにから炒りすると出来上がりです。
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大福・あんこ2021/02/05 19:27
煮物とまた違って、炒めるのも美味しいですね！
また作ります
(*´▽｀*)
ごちそうさまでした☆
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