簡単！さっぱり吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 椎茸は、5㎜幅の千切り長ネギは、斜め2㎜幅の輪切り。舞茸、豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に水を入れて火にかけ1の椎茸を入れてひと煮だちしたら、めんつゆ、本だしを入れて味付けします。そこへ1の舞茸、豆腐、長ネギを入れて沸騰しない程度な火加減にします。
- 3 2に酒を入れて出来上がり。
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