ブロッコリーと豆腐のチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分け、茎は2mm幅に切ります。
沸騰したお湯に塩、茎を入れ、3分くらい茹でたら葉先を入れ、1分ほど茹でます。
ザルにあけ水気を切っておきます。
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2
豆腐は16等分くらいに切ります。
熱したフライパンにごま油、豆腐を入れ、両面こんがり焼いていきます。
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3
ブロッコリー、⚫を入れ全体に炒め合わされば、溶き卵を流し入れます。
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4
卵が固まってきたら、かつお節をかけて混ぜ合わせて完成です♡
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maoronmama
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Meihe2019/03/15 20:48
おいしくできました。ありがとうございます！
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苦くないのでお子さまでもパクパク食べれちゃいます^o^