レンコンの甘辛コチュジャン レシピ・作り方

レンコンの甘辛コチュジャン
アリー007
アリー007
れんこんの甘辛いお味でオヤツ感覚♪

材料(2人分)

  • レンコン 300g
  • 片栗粉 大2
  • ごま油 大2
  • @醤油(にんにく醤油でも) 大1
  • @コチュジャン 大1
  • @みりん 大2
  • @酢 大1
  • @ダシダ(あれば) 小1/2
  • @砂糖 小1

作り方

  1. 1 @を器に混ぜておく。
  2. 2 レンコンは乱切りにして片栗粉をまぶす。
  3. 3 プライパンにごま油を入れレンコンを揚げ焼きする。
  4. 4 火が通ったら火を弱め、@を入れ汁気がなくなる寸前まで絡める。

きっかけ

レンコンにハマっていて、トッポギみたいなソースが絡んでいたら美味しいと思った!

おいしくなるコツ

白ごまを振っても美味しいです。

  • レシピID:1810003924
  • 公開日:2011/10/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
れんこん
料理名
野菜炒め
アリー007
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2016/04/14 18:26
    レンコンの甘辛コチュジャン
    コチュジャンを入れることでいつもの甘辛煮と一味違うものになり美味しかったです(^○^)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る