皮無し煮崩れ無し☆さつまいもの甘煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも 小2本
- 砂糖 大1
- 醤油 小2
作り方
- 1 さつまいもを炊飯器などで蒸かす。レンジの解凍機能で10分くらいチンしても美味しくできます。
- 2 蒸し上がったさつまいもの皮を剥き、一口サイズに切る。
- 3 鍋に水1カップと砂糖・醤油を入れ煮立たせ、沸騰したら火を止める。
- 4 【３】に【２】を入れ、冷める段階で味を含ませる。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 煮物
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komachi-342013/11/07 17:31
煮崩れなしで嬉しいですね☆
子供たちも喜んで食べました。
ごちそうさまでした。
